1.由广东名厨主理，以鳄鱼肉为主的粤菜系列 　　由广东名厨主理，以鳄鱼肉为主的粤菜系列。鳄鱼肉含有大量的蛋白质和人体必需的氨基酸,不饱和脂肪酸、维生素和多种微量元素。《本草纲目》记载“鳄鱼肉至补益”。鳄鱼肉不但好吃，而且还有滋心润肺、 补血壮骨、补肾固精、止血化瘀和驱除湿邪的功效。对哮喘、咳嗽、风湿、糖尿病均有奇效。 2.内蒙古大厨精心制作的烤羊肉系列 　　 　　内蒙古大厨的秘制配方加上来自大草原的肥美羊肉，给寒冬带来暖意；再喝上一口奶酒，更是锦上添花！ 3.山珍野味系列 　　山中特有的野猪，山鸡，山蛇，山蛙，天鹅，以及梅花鹿等等，都是不可多得的佳肴。 4.宁波海鲜系列 　　宁波海鲜，扬名海内外，宁海菜自然也是深得其中精髓。 大佳何对虾、凫溪香鱼、西店牡蛎、长街蛏子、泥螺、等等，更都是宁海特有。 5.当地土菜系列 　　吃惯了精细的菜肴，尝尝农家的自制的麻糍、野山柴籽粉、番薯面、自制笋干、宁海三臭、溪鱼、溪虾、宁海土鸡、凫溪香鱼、等等，也是别有一番风味。